لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 31
1
2
3
4
مقاله ژورنالی
تاثیر همزمان ترکیبات فنولیک پوست انار در هم تنیده شده در ساختار هیدروژل آلوئه ورا جهت گسترش ماندگاری جگر سیاه گوسفندی
نویسندگان:
Mohsen Mokhtarian
،
Zahra Kavyanipour
سال انتشار 1403
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 148، دوره 21
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
The effect of using peracetic acid in the processing terminal to reduce microbial contamination of pistachio
نویسندگان:
Najmeh Pakdaman
،
Mohammad Moradi
،
Amanollah Javanshah
،
Mohammad Abdolahi Ezzatabadi
،
Marieh Nadi
،
Najmeh Saberi
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله باغبانی و تحقیقات پس از برداشت شماره 23، دوره 6
تعداد صفحات:
10
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Eugenol and Clove (Syzygium aromaticum) Essential Oil Efficacy on Oxidative Stability of Sunflower Oil during Accelerated Storage
نویسندگان:
Fereshteh Ahmadian
،
Majid Aminzare
،
Mehran Mohseni
،
MirJamal Hoseini
،
Hassan Hassanzadazar
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله گیاهان دارویی و محصولات فرعی شماره 4، دوره 12
تعداد صفحات:
9
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اندازه گیری شاخص های اکسیداتیو روغن های مصرفی در فلافل فروشی های سطح شهر اراک
نویسندگان:
abbas alimoradian
،
reza tajik
،
Atefeh Navabi
،
rahmatollah moradzadeh
،
Ahmad Abdolahi
،
Mohaddeseh Asafari
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 111، دوره 18
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر پرتودهی فرابنفش بر برخی ویژگیهای کیفی مغز پسته خشک
نویسندگان:
Fatemeh Bakhtiary
،
Hossein Maghsoudi
،
Sepideh Khorasani
،
Hamid-Reza Akhavan
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 98، دوره 17
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مقایسه اثرات عصاره های فلفل قرمز، سیاه و دلمه ای بر میزان تولید آفلاتوکسین، عدد پراکسید و ویژگی های حسی در پسته
نویسندگان:
Maryam Khamoushi
،
Mohammadreza Khani
،
Abdollah Ghasemi Pirbalouti
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 116، دوره 18
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
فعالیت آنتی اکسیدانی ترکیبات فنولیک تفاله انگور(یادداشت پژوهشی)
نویسندگان:
سال انتشار 1387
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 18، دوره 5
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر فرایند تصفیه غشایی بر پارامترهای اکسایشی روغن کانولا
نویسندگان:
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 40، دوره 10
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر غنی سازی با ترکیب NaFeEDTA بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی بیسکویت
نویسندگان:
سال انتشار 1389
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 26، دوره 7
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Evaluating the Performance of Peroxide and Conjugated Diene Values in Monitoring Quality of Used Frying Oils
نویسندگان:
R. Farhoosh
،
S. M. R. Moosavi
سال انتشار 1388
محل انتشار:
مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 2، دوره 11
تعداد صفحات:
7
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 31
1
2
3
4